Вкусные сочные манты
Вкусный простой рецепт » Вторые блюда. Сочные манты мясные из говядины Готовим Сочные манты мясные из говядины простой рецепт в домашних условиях. Тесто 4,5 ст. Для теста муку просеять в большую миску. В муке сделать углубление, добавить яйцо , масло и холодную воду с солью. Замесить крутое однородное тесто.
Яйцо слегка взбейте с чайной ложкой соли и тёплой водой. Влейте к просеянной муке и замесите плотное эластичное тесто. Тем временем говядину нарежьте маленькими кусочками. Лук мелко нарубите или измельчите в блендере.
Галина Назарова. Манты — это дальние родственники пельменей: мясо в тесте, приготовленное на пару. Чаще для блюда используется баранина. Но возможны и другие варианты: свинина, говядина, даже тыква и картошка.
